芦笋被蛋卷

分享芦笋被蛋卷的芦笋做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 煎主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 鸡蛋一颗
  • 鸭蛋一颗
  • 芦笋适量
芦笋被蛋卷的做法详细步骤第1步
芦笋取芽
冷水加盐焯熟步骤图:芦笋取芽步骤图:冷水加盐焯熟第2步
煮沸后捞出冷开水浸泡
一个鸡蛋一个鸭蛋加盐打散步骤图:煮沸后捞出冷开水浸泡步骤图:一个鸡蛋一个鸭蛋加盐打散第3步
锅加热抹少许油
摊蛋饼步骤图:锅加热抹少许油步骤图:摊蛋饼第4步
包入沥干的芦笋
卷起，放在锅的被蛋一侧步骤图:包入沥干的芦笋步骤图:卷起，放在锅的芦笋<strong></strong>一侧第5步
摊第二层蛋液，卷起
切段装盘步骤图:摊第二层蛋液，被蛋卷起步骤图:切段装盘第6步
摆盘
步骤图:摆盘芦笋被蛋卷的芦笋做法小贴士芦笋可以替换成喜欢的任意固体食材，但是被蛋因为蛋卷内温度有限，包裹的芦笋食材需要提前加热熟透；可以直接用两个鸡蛋磕蛋液，人品好，被蛋有朋友送新鲜鸭蛋，芦笋所以替换一个。被蛋芦笋被蛋卷的芦笋营养分析

  • 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，被蛋可以避免智力衰退，芦笋增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的被蛋克星；蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、芦笋病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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  • 鸭蛋 鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。 ...
    一般人群均可食用1. 适宜肺热咳嗽．咽喉痛，泄痢之人食用；2....详细介绍
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