翡翠培根奶酪卷

分享翡翠培根奶酪卷的翡翠做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 精品主食分类
  • 香味 菜品口味
  • 烤主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 高筋面粉300克
  • 菠菜汁100克
  • 酵母4克
  • 糖30克
  • 鸡蛋1只
  • 黄油35克
  • 牛奶20ml
  • 盐3克
  • 培根3片
  • 奶酪片3片
翡翠培根奶酪卷的做法详细步骤第1步
准备好榨好的菠菜汁
将面团原料中除黄油以起所有的食材放入面包机里和面，揉至出筋第2步
加入黄油继续和面至扩展状态，培根将面团进行基础发酵
发酵结束后，奶酪将面团分割成6份，翡翠滚圆后松弛15分钟第3步
将面团压扁后擀成椭圆形
翻面后放一片一切二的培根培根第4步
上面再放半片奶酪片
卷成卷后接口处捏好第5步
用刀一切二，不切断，奶酪打开
也可以做成自己喜欢的翡翠形状，排入烤箱第6步
放入长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS进行最后发酵
发酵结束后，培根刷上蛋液第7步
放入预热好的奶酪烤箱中，一次烤2盘，翡翠用立体热风循环上火160度，培根下火180度烤20分种
在烤到15分种的奶酪时候拿出撒上葱，上下烤盘换一下继续烤5分钟第8步
咸咸香香的翡翠面包就可以开吃了~
翡翠培根奶酪卷的做法小贴士烤面包的时候，不能排的培根太近，面包容易粘连，奶酪影响外观~翡翠培根奶酪卷的营养分析

  • 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
    鸡蛋菜谱： 辣椒炒鸡蛋   干拌面   鸡蛋炒茼蒿    更多做法>

  • 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎...
    一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、...详细介绍
    菠菜菜谱： 菠菜汤   韩式泡菜拌饭   培根菠菜色拉    更多做法>

  • 培根 1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或...
    一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。...详细介绍
    培根菜谱： Pizza3   薯丁培根蛋   菠萝培根卷    更多做法>

  • 高筋面粉 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面...
    ...详细介绍
    高筋面粉菜谱： 脆皮抹茶泡芙   黑加仑吐司   玫瑰餐包    更多做法>

热点资讯