泡椒凤爪(柠檬双椒鸡爪)

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  • 拌主要工艺
  • 1小时以上所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 鸡爪一斤半
  • 泡椒一包半
  • 红小米椒6个
  • 青辣椒2个
  • 柠檬半个
  • 大蒜子3-5个
  • 生姜一块
  • 味极鲜小半碗
  • 白米醋一碗
  • 香油适量
  • 白糖半勺
  • 白芝麻适量
泡椒凤爪(柠檬双椒鸡爪)的做法详细步骤第1步
鸡爪买回来洗干净后剪掉指甲(尽量选择大点的肉多^_^
切小块，一般切两到三块第2步
冷水下锅加几片生姜，凤爪一点料酒可以加一点点盐，柠檬不过我没加。双椒
水开了撇去浮末，鸡爪煮15分钟第3步
煮鸡爪时就可以把配料切好泡椒的泡椒水不要，咸的凤爪
鸡爪煮好后捞出过凉水最好是冰水。第4步
待鸡爪完全冷却后装到个大点的柠檬容器里把切好的米椒蒜姜柠檬切片放进去
加味极鲜香油白糖白米醋拌匀第5步
这是刚拌好的样子，颜色还比较淡，双椒喜欢吃香菜的鸡爪还可以加点香菜。我今天忘记买了
做好了放两小时后可以再拌一下让味道更均匀！泡椒放冰箱后明天吃就很入味啦！凤爪泡椒凤爪(柠檬双椒鸡爪)的柠檬做法小贴士不用加水，就是双椒醋 生抽这些腌制就好了泡椒凤爪(柠檬双椒鸡爪)的营养分析

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